うまいタコはオス?メス?

国東市はタコ料理が有名。以前、東京の講師をご招待したことがある。研修の講師を捜すのはあらゆる情報網をつかって、安くて(講師謝金)、内容の充実した話しをしてくれる人を選択していくのだが、それなりにエネルギーがいる。社会福祉介護研修センターも平成5年オープンから20年を迎えようとしている。これまでどれだけの講師にお願いしてきたことだろう。中にはあたりはずれを経験することもある。 ところで、タコはメスのほうがうまいそうである。あたりはずれのないようにオスとメスの見分け方をひとつ。足の部分の吸盤が太い方から大きく、だんだん小さくなっているのがメス。大きさがばらばらなのがオス。今晩は、タコの刺身を酢みそで一杯。

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