月別ブログ for August of 2016

マンガみたいな

子どもが成人してバーベキューをする機会がなくなった。いつも夏になるとちょっと遠方のバンガローを予約して、1泊2日の家族旅行。夜は必ず焼き肉と焼きそばが定番。クーラーの中のビールを飲みながら、ねじりはちまきで肉を焼くかたわら子ども達はエサを待つツバメのヒナのように次々と肉をタレ皿の中へ。先日カーラジオで聞いた情報。長いウインナーの中心にミンチ肉を団子のようにつけて、その上からベーコンを巻き付けてアルミホイルでくるんでしばらく焼くと、ギャートルズに出てくるような骨付き肉をイメージしたものが出来上がり。いつか機会があったらやってみよう。


子どもが成人してバーベキューをする機会がなくなった。いつも夏になるとちょっと遠方のバンガローを予約して、1泊2日の家族旅行。夜は必ず焼き肉と焼きそばが定番。クーラーの中のビールを飲みながら、ねじりはちまきで肉を焼くかたわら子ども達はエサを待つツバメのヒナのように次々と肉をタレ皿の中へ。先日カーラジオで聞いた情報。長いウインナーの中心にミンチ肉を団子のようにつけて、その上からベーコンを巻き付けてアルミホイルでくるんでしばらく焼くと、ギャートルズに出てくるような骨付き肉をイメージしたものが出来上がり。いつか機会があったらやってみよう。

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